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El HACCP como ventaja competitiva en el comercio global de los alimentos

El HACCP como ventaja competitiva en el comercio global de los alimentos

Bibliographic Details
Main Author: Santiago Tovar, Isabel
Other Authors: Olivares Paz, Marcela (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2008
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000635946
http://132.248.9.195/ptd2008/noviembre/0635946/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000635946
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