Incidencia en alimentos de Listeria monocytogenes

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Domínguez Fernández, José
Otras Contribuciones:	Rodríguez Monroy, Marco Aurelio (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2008
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000636590 http://132.248.9.195/ptd2008/noviembre/0636590/Index.html

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