Cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la Ciudad de México, 1930-1950
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Tesis de licenciatura |
Published: |
MX
2008
|
Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000637837 http://132.248.9.195/ptd2009/enero/0637837/Index.html |
_version_ | 1832755333111480320 |
---|---|
author | Reveles Arenas, Rafael |
author2 | Guerrero Flores, José de Jesús David |
author2_role | Asesor |
author_facet | Guerrero Flores, José de Jesús David Reveles Arenas, Rafael |
author_sort | Reveles Arenas, Rafael |
collection | DSpace |
degree_department | Facultad de Estudios Superiores Acatlán |
degree_department_facet | Facultad de Estudios Superiores Acatlán |
degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
degree_level | Licenciatura |
degree_name | Licenciatura en Historia |
degree_name_facet | Licenciatura en Historia |
format | Tesis de licenciatura |
id | 20.500.14330-TES01000637837 |
institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
publishDate | 2008 |
publisher | MX |
record_format | dspace |
rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
spelling | 20.500.14330-TES010006378372025-03-28T06:08:54Z Cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la Ciudad de México, 1930-1950 Reveles Arenas, Rafael Guerrero Flores, José de Jesús David Humanidades y de las Artes 2008 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000637837 http://132.248.9.195/ptd2009/enero/0637837/Index.html 001-21021-R1-2009 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000637837 Licenciatura en Historia Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Acatlán Licenciatura |
spellingShingle | Humanidades y de las Artes Reveles Arenas, Rafael Cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la Ciudad de México, 1930-1950 |
title | Cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la Ciudad de México, 1930-1950 |
title_full | Cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la Ciudad de México, 1930-1950 |
title_fullStr | Cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la Ciudad de México, 1930-1950 |
title_full_unstemmed | Cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la Ciudad de México, 1930-1950 |
title_short | Cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la Ciudad de México, 1930-1950 |
title_sort | cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la ciudad de méxico, 1930-1950 |
topic | Humanidades y de las Artes |
url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000637837 http://132.248.9.195/ptd2009/enero/0637837/Index.html |
work_keys_str_mv | AT revelesarenasrafael cazuelasantojitoseitacatepracticasalimenticiasenlaciudaddemexico19301950 |