Programa de practicas de higiene y sanidad en un a empacadora tipo inspección federal (TIF) de productos cárnicos cocidos en Tlaxcoapan, Hidalgo, México

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rosas Jiquez, Abigail
Otras Contribuciones: Núñez Espinosa, José Fernando (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2008
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000637972
http://132.248.9.195/ptd2009/enero/0637972/Index.html