Caracterización bioquímica de la actividad lipolítica de Bacillus pumilus aislado de un producto lácteo tradicional mexicano
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de maestría |
| Language: | Español |
| Published: |
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000643074 http://132.248.9.195/ptd2009/mayo/0643074/Index.html |