Saltar al contenido
VuFind
    • English
    • Español
Avanzado
  • Composición química y calidad...
  • Citar
  • Describir
  • Enviar este por Correo electrónico
  • Imprimir
  • Exportar Registro
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • Enlace Permanente
Composición química y calidad nutricia en diez variedades de maíz

Composición química y calidad nutricia en diez variedades de maíz

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martínez García, Aida Itchel, Martínez Ramos, Yehimi
Otras Contribuciones: Argote Espinosa, Rosa María (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2009
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Maíz
Variedades
Composición
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000643489
http://132.248.9.195/ptd2009/mayo/0643489/Index.html
  • Existencias
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000643489
http://132.248.9.195/ptd2009/mayo/0643489/Index.html

Ejemplares similares

  • Compilación bibliográfica sobre la composición química, valor nutritivo y aprovechamiento industrial del maíz
    por: Sosa Esquivel, Elvia Nohemi
    Publicado: (1970)
  • Caracterización física y química de 20 variedades de maíz híbridas y criollas para su selección a la industria molinero-tortillera o harinera
    por: Yescas Martinez, Yeneth
    Publicado: (2012)
  • Composición química y valor nutritivo-calorico de diversos alimentos a base de maíz
    por: Velez Ochoa, Martha Patricia
    Publicado: (1989)
  • Estudio del potencial de cinco variedades híbridas de maíz para producir harina de maíz nixtamalizado
    por: Aguayo Dorantes, Carolina
    Publicado: (2011)
  • Estudio de distintas variedades del maiz y de sus preparados alimenticios
    por: Monroy Van Rooten, Berta
    Publicado: (1944)

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Lista Alfabética
  • Explorar canales
  • Reservas de Curso
  • Nuevos ejemplares

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda