Relación entre el deterioro de frijol (Phaseolus vulgaris) provocado por un almacenamiento inadecuado y la generación de estrés oxidativo
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2007
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000646058 http://132.248.9.195/ptd2009/julio/0646058/Index.html |