Implantación de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, en una empresa procesadora de mole

Implantación de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, en una empresa procesadora de mole

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Miñón Lara, Miguel Ángel
Otras Contribuciones:	Hidalgo Torres, Miguel Ángel (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2009
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000646593 http://132.248.9.195/ptd2009/agosto/0646593/Index.html

Ejemplares similares

Implementación de los prerrequisitos en una planta procesadora de alimentos como base de un modelo de calidad e inocuidad
por: González Arzate, Angeles Karina, et al.
Publicado: (2010)

Propuesta de programa de gestión de inocuidad para una empresa que elabora y distribuye alimentos de consumo inmediato
por: Velázquez Colín, Jocelyn Patricia
Publicado: (2019)

Impacto de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en la productividad de una planta de alimentos
por: Guevara Mauricio, Gisela
Publicado: (2009)

Implantación de un sistema de calidad a un platillo típico mexicano : el mole poblano
por: Gómez Acosta, Jessica Mariana
Publicado: (2008)

Gestión de riesgos de la inocuidad de los alimentos : el caso de las hortalizas
por: Santiago Ruiz, Dalia Belén
Publicado: (2023)

Los moles de México
por: Radyx Hernández, Miriam
Publicado: (2008)

Centro de exposiciones : Mole Atocpan
por: Flores Segovia, Abigail Gloria
Publicado: (2009)

Inocuidad y seguridad alimentaria en la importación de alimentos
por: Cárdenas Hernández, Yolanda Abigail
Publicado: (2024)

Valor económico de las empresas productoras de alimentos y su relación con la inocuidad
por: Orozco Salazar, Gustavo
Publicado: (2023)

Implantacion de una planta procesadora de carne
por: Cárdenas Solis, Hector, et al.
Publicado: (1992)

Plan de negocios para la exportacion del mole
por: Martinez Mercado, Gabriela
Publicado: (2002)

Sistemas de inocuidad alimentaria : retos y perspectivas para la micro y pequeña industria de alimentos
por: Renero González, Mónica Elena
Publicado: (2010)

"Desempeño profesional en mantenimiento, logística y ventas en una empresa procesadora de alimentos"
por: Martínez Gómez, Enrique
Publicado: (2012)

Procesadora de alimentos avicolas Tizayuca, Hgo.
por: Hurtado Franco, Maria Isabel
Publicado: (1990)

Plan de negocios de exportación de mole a España de la empresa Rancho Viejo
por: Ibarra Medina, Marisol
Publicado: (2012)

Mole de guajolote : la poesía moderna y el estridentismo
por: Bustos Flores, Marcos Emilio
Publicado: (2009)

Aplicación y funcionalidad de emulsificantes en mole en pasta
por: Gallegos Rosey, Fabiola
Publicado: (2014)

Desarrollo de estándares de inocuidad alimentaria para proveedores de alimentos y bebidas no alcohólicas
por: Gallardo Ramírez, Katia
Publicado: (2013)

Sistema de gestión de la inocuidad para la producción y comercialización del pulque a granel en México
por: Moreno López, Marvin Aurelio
Publicado: (2016)

Implantación de un sistema de gestión de la calidad en una empresa de servicios
por: Cuéllar Lara, José Rafael, et al.
Publicado: (2007)

Administración de las auditorías internas dentro del sistema de aseguramiento de calidad para una empresa procesadora de alimentos
por: Hernández Acosta, Juan Carlos
Publicado: (2008)

Implantación de un sistema de gestión de la calidad en una empresa de servicios
por: Castañeda Delgado, Ángel, et al.
Publicado: (2007)

Un proyecto social de producción y exportación de mole artesanal
por: Bello Hernández, Laura Xakdel, et al.
Publicado: (2018)

Gestión de la inocuidad en la elaboración de vino basada en el modelo HACCP
por: Puga Arreola, Cynthia Anahid
Publicado: (2010)

Requerimientos minimos para lograr la calidad / inocuidad en las empresas maquiladoras de alimentos, como plataforma para potenciar su desarrollo
por: Rincon Villanueva, Arturo
Publicado: (2007)

Proyecto de reingenieria en una empresa de servicio y reparacion de maquinas procesadoras de alimentos
por: Miranda Serrano, Gerardo
Publicado: (2002)

Diseño de las bases del sistema de gestión de inocuidad para la elaboración de queso oaxaca en PYMES
por: Molina González, Diana Judith Paola
Publicado: (2014)

La importancia del factor humano en el éxito de los sistemas de inocuidad en la industria de alimentos
por: Gómez Saucedo, Bertha Margarita
Publicado: (2010)

Sistema de contabilidad de costos industriales y de control de inventarios para una empresa procesadora y comercializacion de alimentos
por: Machado Piña, Teresita de Jesus, et al.
Publicado: (1983)

Estudio para la implantación del sistema de costos idóneo en una industria procesadora de maíz
por: Macías Rodríguez, José Alejandro
Publicado: (1990)

Mercado y feria de exposicion de mole en San Pedro Atocpan
por: García Ramirez, Ma. Alejandra, et al.
Publicado: (1987)

Sistemas integrados : beneficios y retos para la inocuidad
por: López Romero, Ericka
Publicado: (2009)

Estudio de factibilidad tecnico y economico de una planta procesadora de alimentos (pescado)
por: Mejia Conde, Angel, et al.
Publicado: (1987)

Inocuidad de los aditivos alimentarios
por: Albarrán Hernández, David Santiago
Publicado: (2015)

Propuesta de la aplicación del sistema de gestión de riesgos en la inocuidad de lechugas, berros y espinacas mínimamente procesadas
por: Jardines Guarneros, Daniela Isabel
Publicado: (2024)

Diagrama de fases del sistema binario agua-alcohol laurico con 10 moles de oxido de etileno
por: Romero Gonzalez, Maria Elena
Publicado: (1995)

Eficacia e inocuidad del fluor
por: López Tiscareno, Efren
Publicado: (1963)

Estudio de prefactibilidad para la implantacion de una procesadora de cacahuate en Tlajomulco
por: Martinez de la Mora, Alfonso
Publicado: (1981)

Ejercicio de implantacion de un sistema de gestion ambiental ISO 14000 en una empresa farmaceutica
por: Peña Perez, Carlos Alberto
Publicado: (2000)

The secret diary of Adrian Mole Aged 13 3/ 4. Una aproximacion al chiste en la literatura
por: Ayala García, Patricia
Publicado: (1995)