Implantación de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, en una empresa procesadora de mole

Implantación de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, en una empresa procesadora de mole

Bibliographic Details
Main Author: Miñón Lara, Miguel Ángel
Other Authors: Hidalgo Torres, Miguel Ángel (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2009
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000646593
http://132.248.9.195/ptd2009/agosto/0646593/Index.html

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