Planta pasteurizadota para la elaboración de quesos en Amecameca, Estado de México

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Acosta Ramos, Héctor Hugo
Otras Contribuciones:	Ortíz Pérez, Javier (Asesor), Porras Ruíz, Hugo (Asesor), Zamudio Varela, Héctor (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 2008
Materias:	Humanidades y de las Artes Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000652982 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2010/enero/0652982/Index.html

Descripción
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