Planta pasteurizadota para la elaboración de quesos en Amecameca, Estado de México

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acosta Ramos, Héctor Hugo
Otras Contribuciones: Ortíz Pérez, Javier (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2008
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000652982
http://132.248.9.195/ptd2010/enero/0652982/Index.html