Estudio del potencial probiótico de bacterias ácido lácticas aisladas del pozol

Estudio del potencial probiótico de bacterias ácido lácticas aisladas del pozol

Bibliographic Details
Main Authors: Rodríguez Navarro, Adriana, Villalva Fuentes, Bianii
Other Authors: Wacher Rodarte, María del Carmen (Asesor), Díaz Ruíz, Gloria (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2010
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Bacterias
Bacterias lácticas
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000654793
http://132.248.9.195/ptd2010/marzo/0654793/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000654793
http://132.248.9.195/ptd2010/marzo/0654793/Index.html

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