Cuantificación diferencial de bacterias lácticas del pozol a partir de cultivos mixtos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Oliva Galicia, Girasol Lisset
Otras Contribuciones:	Wacher Rodarte, María del Carmen (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2010
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bacterias Bacterias lácticas
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000654828 http://132.248.9.195/ptd2010/marzo/0654828/Index.html

Descripción
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