Caracterización termodinámica de la formación del homodímero de la ß lactoglobulina
Autor principal: | |
---|---|
Otras Contribuciones: | |
Formato: | Tesis de doctorado |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2010
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000656631 http://132.248.9.195/ptd2010/abril/0656631/Index.html |