Obtención y caracterización de la proteína del fríjol negro : Phaseolus Vulgaris

Bibliographic Details
Main Author: Dergal Dergal, Zaine
Other Authors: Farrés González Sarabia, Amelia (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2010
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000658538
http://132.248.9.195/ptb2010/junio/0658538/Index.html

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