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Estudio sobre la producción e identificación de sustancias prebióticas en el pozol

Estudio sobre la producción e identificación de sustancias prebióticas en el pozol

Bibliographic Details
Main Author: Uscanga Castillo, Paola
Other Authors: López-Munguía Canales, Agustín (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2010
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000659256
http://132.248.9.195/ptb2010/junio/0659256/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000659256
http://132.248.9.195/ptb2010/junio/0659256/Index.html

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