Saltar al contenido
VuFind
    • English
    • Español
Avanzado
  • Métodos de estudio y clasifica...
  • Citar
  • Describir
  • Enviar este por Correo electrónico
  • Imprimir
  • Exportar Registro
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • Enlace Permanente
Métodos de estudio y clasificación de las levaduras, principales levaduras del aguamiel y del pulque

Métodos de estudio y clasificación de las levaduras, principales levaduras del aguamiel y del pulque

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiz Oronoz, Manuel
Otras Contribuciones: Ochoterena, Isaac (Asesor)
Formato: Tesis de doctorado
Publicado: MX 1942
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Pulque
Genética médica
Biología
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000660161
http://132.248.9.195/ptb2010/agosto/0660161/Index.html
  • Existencias
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000660161
http://132.248.9.195/ptb2010/agosto/0660161/Index.html

Ejemplares similares

  • Aislamiento e identificacion de levaduras con factor zimocida del pulque y aguamiel
    por: Estrada Godina, Alma Rosa
    Publicado: (1996)
  • Desarrollo de levaduras del aguamiel y pulque en diferentes sustratos organicos de desecho
    por: Enriquez Freire, José Emanuel, et al.
    Publicado: (1985)
  • Breve estudio contable sobre el maguey el aguamiel y el pulque
    por: Nieto Aguilar, Juan
    Publicado: (0000)
  • Caracterización de levaduras por medio de la secuencia de la región D1/D2 del gen ARN ribosomal 26s durante la fermentación del aguamiel para la producción de pulque en el Estado de Hidalgo
    por: Ferrand Alcaraz, Claudia Isabel
    Publicado: (2007)
  • Evaluacion quimica y biologica de levaduras aisladas del pulque como recurso proteico en alimentacion
    por: Lemoine Mendoza, Bertha
    Publicado: (1976)

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Lista Alfabética
  • Explorar canales
  • Reservas de Curso
  • Nuevos ejemplares

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda