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Extracción asistida por ultrasonido de polifenoles en uva

Extracción asistida por ultrasonido de polifenoles en uva

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escutia Guadarrama, Lidia
Otras Contribuciones: Cañizares Macias, María del Pilar (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2011
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000667889
http://132.248.9.195/ptb2011/marzo/0667889/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000667889
http://132.248.9.195/ptb2011/marzo/0667889/Index.html

Ejemplares similares

  • Extracción asistida por ultrasonidos de polifenoles en cacao y productos derivados
    por: Reyes Tacuba, Esbeyde
    Publicado: (2013)
  • Extracción e identificación de polifenoles provenientes del orujo de uva roja y su aplicación en una bebida hidratante
    por: Reyes Balbuena, Jessica Semiramis
    Publicado: (2017)
  • Extracción de aceite asistida por microondas y ultrasonido en puré de aguacate
    por: Martínez González, Luis Abraham
    Publicado: (2018)
  • Extracción, identificación y cuantificación de los polifenoles del marrubio (Marrubium vulgare) por electroforesis capilar
    por: Fernández Salazar, Misael Eulices
    Publicado: (2021)
  • Determinación de polifenoles totales en aceites vegetales a partir de extracciones líquido-líquido con microfluídica
    por: Ortega Becerril, Ana Karen
    Publicado: (2020)

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