$Evaluación bromatológica de la fracción proteínica de la almendra destoxificada de higuerilla (Ricinus communis)$

Evaluación bromatológica de la fracción proteínica de la almendra destoxificada de higuerilla (Ricinus communis)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castillo Silva, Mónica
Otras Contribuciones:	Lucas Florentino, Bernardo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2011
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000669331 http://132.248.9.195/ptb2011/mayo/0669331/Index.html

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