Barradas Olvera, G., & Miranda Castro, S. P. (2010). Estudio de la capacidad emulsificante y estabilizante del quitosán en la mezcla quitosán-ácido oléico y quitosán-ácido oléico-surfactante.
Cita Chicago Style (17a ed.)Barradas Olvera, Georgina, y Susana Patricia Miranda Castro. Estudio De La Capacidad Emulsificante Y Estabilizante Del Quitosán En La Mezcla Quitosán-ácido Oléico Y Quitosán-ácido Oléico-surfactante. 2010.
Cita MLA (8a ed.)Barradas Olvera, Georgina, y Susana Patricia Miranda Castro. Estudio De La Capacidad Emulsificante Y Estabilizante Del Quitosán En La Mezcla Quitosán-ácido Oléico Y Quitosán-ácido Oléico-surfactante. 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.