Aprovechamiento del xoconostle mediante la elaboración de un dulce típico sabor fresa con chile

Aprovechamiento del xoconostle mediante la elaboración de un dulce típico sabor fresa con chile

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Villavicencio Garduño, Luz Ángela, González Barragán, Eva Teresa
Otras Contribuciones:	Figueroa Villarreal, Leticia (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2010
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000672194 http://132.248.9.195/ptb2011/agosto/0672194/Index.html

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