Libro electrónico de apoyo a la enseñanza y aprendizaje del tema : los alimentos y sus constituyentes de la asignatura de bromatología
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2011
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000674510 http://132.248.9.195/ptb2011/octubre/0674510/Index.html |