Molina Muñoz, P. O., & Aguilar Osorio, J. G. d. J. (2011). Evaluación del uso de pectinasas obtenidas de Aspergillus flavipes FP-500 para la producción de jugo de naranja y su comparación con preparaciones enzimáticas comerciales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Molina Muñoz, Paulina Ollin, y José Guillermo de Jesús Aguilar Osorio. Evaluación Del Uso De Pectinasas Obtenidas De Aspergillus Flavipes FP-500 Para La Producción De Jugo De Naranja Y Su Comparación Con Preparaciones Enzimáticas Comerciales. 2011.
Cita MLA (8a ed.)Molina Muñoz, Paulina Ollin, y José Guillermo de Jesús Aguilar Osorio. Evaluación Del Uso De Pectinasas Obtenidas De Aspergillus Flavipes FP-500 Para La Producción De Jugo De Naranja Y Su Comparación Con Preparaciones Enzimáticas Comerciales. 2011.