Identificación de serotipos patógenos de Salmonella y E. coli por medio de aislamiento bacteriológico, PCR multiplex y en tiempo real en carne y queso fresco de bovino

Bibliographic Details
Main Author: Hernández Pérez, Estela
Other Authors: Vázquez Navarrete, Jesús (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Language:Español
Published: 2011
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000679384
http://132.248.9.195/ptd2012/abril/0679384/Index.html