Diversidad de bacterias lácticas del atole agrio de Villahermosa Tabasco

Diversidad de bacterias lácticas del atole agrio de Villahermosa Tabasco

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Valderrama Membrillo, Anita
Otras Contribuciones:	Wacher Rodarte, María del Carmen (Asesor), Díaz Ruíz, Gloria (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2012
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bacterias lácticas Bacterias
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000683893 http://132.248.9.195/ptd2012/agosto/0683893/Index.html

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