Composición bromatológica, potencial nutritivo y contenido de factores tóxicos, entre las hojas de diferentes cepas de moringa (moringa oleífera) que se cultivan en el país

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Zambrano, Ramón Rodrigo
Otras Contribuciones: Lucas Florentino, Bernardo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 2012
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000684399
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2012/septiembre/0684399/Index.html