Mejoramiento del proceso de elaboración de conservas de una cooperativa del Estado de Tlaxcala

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barrera Montoya, Maria del Refugio
Otras Contribuciones:	Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2012
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000685309 http://132.248.9.195/ptd2012/octubre/0685309/Index.html

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