Desarrollo de una mantecada funcional baja en grasa a base de harina de amaranto con arándano cubierta con chocolate

Desarrollo de una mantecada funcional baja en grasa a base de harina de amaranto con arándano cubierta con chocolate

Bibliographic Details
Main Authors:	Robellada Montoya, Jose Rene, Rubio Alvarez, Jozhandy Virginia
Other Authors:	Rueda Enríquez, Sandra Margarita (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2012
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Amarantos
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000688344 http://132.248.9.195/ptd2012/noviembre/0688344/Index.html

Similar Items

Fabrica de barras de amaranto con chocolate en Tlahuac D.F. un proyecto de inversion
by: Chirinos Flores, Roberto Carlos
Published: (2005)

Analisis y estrategias de comercializacion de la harina de amaranto en el D.F.
by: Esquivias García, Ociel Raymundo, et al.
Published: (1988)

Desarrollo de una barra de nopal, avena, arándano y amaranto reducida en azúcar como alimento funcional para la población mexicana
by: Velazquez Pichardo, Jonathan Alberto
Published: (2014)

Elaboración de donas horneadas con adición de harina de amaranto y arándano
by: Corral Escobedo, Elizabeth
Published: (2020)

Estudio de mercado para el desarrollo de un untable a base de cacahuate y amaranto con sabor chocolate
by: Bastida Guzman, Sandra, et al.
Published: (2007)

Amaranto, nueva alternativa agroindustrial
by: Delgado Garces, Angélica Maria, et al.
Published: (1987)

Desarrollo de un pan complementado con harina de amaranto (Amaranthus hypochondriacus)con alta calidad nutrimental
by: Cortés Ávila, Yenifer Dayan
Published: (2011)

Perspectivas de industrializacion del amaranto
by: Ramos López, Maria del Carmen
Published: (1992)

Fortificacion de harina de trigo mediante la adicion de harina de amaranto para su uso industrial en panificacion
by: Belmonte Trujano, Mariana
Published: (1988)

Evaluacion de tres medios de cultivo para dermatofitos, preparados con harina de amaranto (Amaranthus sp)
by: Romero Martinez, Rafael
Published: (1993)

Comercializacion de la semilla de amaranto
by: Canedo López, Silvia Alejandra
Published: (1987)

Evaluacion del proyecto de inversion de una agroindustria de amaranto
by: Romero Rosales, Gloria, et al.
Published: (1999)

Producción y comercialización de amaranto en México
by: García Ireta, Edith Jennifer
Published: (2012)

Desarrollo de un panque con harina integral de amaranto (amaranthus hypochondriacus) con alto valor nutrimental apto para celíacos
by: Hernández Sandoval, Rogelio D. Jesús
Published: (2014)

Exportación de palanquetas de amaranto "alegria" a Noruega
by: Valle Mendoza, Marcela del
Published: (2012)

Campaña publicitaria para crema de amaranto : Alegra Cream
by: Acosta Rizo, Maria de Jesús, et al.
Published: (2009)

Estudio de prefactibilidad de una pequena empresa productora de alimentos naturales con base en el amaranto
by: Moran Gomez, Victor Manuel
Published: (1995)

El amaranto en México y sus posibilidades de comercialización 1999-2007
by: Rebollar Blanco, Rocío
Published: (2010)

Cultivo e industrializacion del Amaranto (Alegria) en la zona agricola de Xochimilco
by: Martinez Luna, Rafael
Published: (1986)

Estudio socioeconomico de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) en el pueblo de Santiago Tulyehualco D.F.
by: Oropeza Grande, Aida, et al.
Published: (2001)

Desarrollo de una formulación de pasta para lasaña a base de harina de amaranto para mejorar su calidad nutrimental
by: Torres Robledo, Karen
Published: (2014)

Estudio geografico de la planta del amaranto (Amaranthus spp), como ejemplo el pueblo de Santiago Tulyehualco, Xochimilco
by: García Castillo, Maria de los Angeles
Published: (1997)

Proyeccion economico-administrativa en la creacion de una planta industrial de productos de Amaranto en el D.F.
by: Martinez Perez, Hector Luis, et al.
Published: (1990)

caracterizacion de un espacio agrario : el ejido de Amilcingo, estado de Morelos, y el cultivo del amaranto, 1980-2000
by: López Vega, Lilia
Published: (2005)

Calidad de amaranto reventado mediante dos métodos el tradicional y el industrial
by: Damián Reyes, María Guadalupe
Published: (2020)

Introduccion del cultivo de amaranto como alternativa en la agricultura de temporal en Tecozautla, Hidalgo
by: Beltran Muñoz, Martiniana
Published: (1993)

Procesador termico de amaranto
by: Mijares Fernandez, Mario Alberto
Published: (1991)

Obtencion de un aislado proteinico de amaranto y desarrollo de productos
by: Casillas Quintero, Virginia
Published: (1991)

Amaranto (alegria), una vieja semilla con nuevas perspectivas alimenticias
by: Loyo Gonzalez, Ana Gabriela
Published: (1979)

Capacidades tecnológicas para el fortalecimiento del desarrollo agroalimentario : la agroindustria del amaranto en México
by: Martínez Salvador, Laura Elena
Published: (2018)

Planeacion estrategica aplicada a una empresa productora y comercializadora de amaranto en un contexto globalizado
by: Razo Lara, Miriam Carolina, et al.
Published: (2002)

Contenido de nitrato en hojas de amaranto
by: Alvarado Rodriguez, Veronica
Published: (1992)

Promoción del cultivo de amaranto (Amaranthus hipochondriacus) en la región de la Mixteca baja Oaxaqueña con el Centro de Apoyo Comunitario Trabajando Unidos A.C.
by: Acevedo Martínez, Roberto
Published: (2007)

Desarrollo de un dulce de leche de vaca con nuez y amaranto
by: Díaz Mendez, Tania
Published: (2005)

Amaranto : su importancia en la alimentacion en Mexico
by: Jurado Renteria, Rosa Adriana
Published: (1998)

El amaranto como una alternativa agrícola para mejorar nuestras expectativas de exportación en el contexto de las relaciones internacionales
by: Calleja Torres, Perla
Published: (2009)

Proyecto de inversion; producción de aceite comestible de semilla de amaranto
by: Aguilar Mandujano, José Fermín
Published: (2007)

Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus)
by: Rosas Mendoza, Marta Elvia
Published: (2003)

Elaboracion de una crema instantanea de amaranto (amaranthas hypochondriacus)
by: Ranchi Gonzalez, Emma
Published: (1985)

Desarrollo de una botana complementada con amaranto (amaranthus hypochondriacus) para aumentar su calidad nutrimental
by: Escobedo Garcia, Jorge Ivan
Published: (2013)