Producción de inulinasas utilizando jugo de agave tequilana weber var. azul como sustrato

Producción de inulinasas utilizando jugo de agave tequilana weber var. azul como sustrato

Bibliographic Details
Main Author:	Garnica García, Blanca Estela
Other Authors:	Blancas, Abel (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2013
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000689438 http://132.248.9.195/ptd2013/febrero/0689438/Index.html

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