Evaluación de la variación del contenido de elementos minerales en las fracciones micelar e hidrosoluble de la leche de cabras saanen durante la primera y segunda lactación

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lechuga Arana, Alma Arianna
Otras Contribuciones: Rosiles Martínez, René (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000691442
http://132.248.9.195/ptd2013/abril/0691442/Index.html