Flores Alcantar, M. E., & Medina Torres, L. (2013). Estudio del proceso de secado por aspersión de mucílago de nopal (opuntia ficus índica) y su efecto en las propiedades reológicas. MX.
Chicago Style (17th ed.) CitationFlores Alcantar, Ma. Elvira, and Luis Medina Torres. Estudio Del Proceso De Secado Por Aspersión De Mucílago De Nopal (opuntia Ficus índica) Y Su Efecto En Las Propiedades Reológicas. MX, 2013.
MLA (8th ed.) CitationFlores Alcantar, Ma. Elvira, and Luis Medina Torres. Estudio Del Proceso De Secado Por Aspersión De Mucílago De Nopal (opuntia Ficus índica) Y Su Efecto En Las Propiedades Reológicas. MX, 2013.
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