Desarrollo de un aroma idéntico al natural de mango Manila para la aplicación en bebidas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coranguez Reyes, Gabriel
Otras Contribuciones: Rodríguez Guadalupe, Franco (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2011
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000694380
http://132.248.9.195/ptd2013/Presenciales/0694380/Index.html