Estudio de la distribución espacial de la microbiota bacteriana en queso Cotija por la técnica de Fish
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Publicado: |
MX
2012
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000702544 http://132.248.9.195/ptd2013/Presenciales/0702544/Index.html |