Estudio de la distribución espacial de la microbiota bacteriana en queso Cotija por la técnica de Fish
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Publicado: |
México
2012
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| Materias: | |
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| author | Escobar Zepeda, Grisel Alejandra |
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