Estudio de la distribución espacial de la microbiota bacteriana en queso Cotija por la técnica de Fish
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de maestría |
| Language: | Español |
| Published: |
2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000702544 http://132.248.9.195/ptd2013/Presenciales/0702544/Index.html |