Obtención de inulinasas : Identificación y caracterización de cepas que emplean inulina ramificada como única fuente de carbono

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robert Rivera, Jessica Monserrat
Otras Contribuciones:	Montiel Pacheco, Carmina (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2013
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000703841 http://132.248.9.195/ptd2013/octubre/0703841/Index.html

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