Pérez Paczka, R. B., & Zambrano Zaragoza, M. d. l. L. (2013). Efecto de las condiciones de cocción sobre las propiedades texturales de pasta almacenada en refrigeración.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pérez Paczka, Raquel Beuyanii, y María de la Luz Zambrano Zaragoza. Efecto De Las Condiciones De Cocción Sobre Las Propiedades Texturales De Pasta Almacenada En Refrigeración. 2013.
Cita MLA (8a ed.)Pérez Paczka, Raquel Beuyanii, y María de la Luz Zambrano Zaragoza. Efecto De Las Condiciones De Cocción Sobre Las Propiedades Texturales De Pasta Almacenada En Refrigeración. 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.