Rosales Hernández, E., & Sosa Herrera, M. G. (2013). Aplicación de sistemas acuosos de almidón lipofílico-proteína láctea en la formación y estabilización de emulsiones aceite en agua.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rosales Hernández, Erwin, y María Guadalupe Sosa Herrera. Aplicación De Sistemas Acuosos De Almidón Lipofílico-proteína Láctea En La Formación Y Estabilización De Emulsiones Aceite En Agua. 2013.
Cita MLA (8a ed.)Rosales Hernández, Erwin, y María Guadalupe Sosa Herrera. Aplicación De Sistemas Acuosos De Almidón Lipofílico-proteína Láctea En La Formación Y Estabilización De Emulsiones Aceite En Agua. 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.