Helados artesanales: estrategias de calidad y mercadotecnia para su venta

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Angulo Olvera, Mayra
Otras Contribuciones: Díaz Álvarez, Juan Manuel (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000705104
http://132.248.9.195/ptd2013/noviembre/0705104/Index.html