La comercialización de alimentos en la central de abasto en la ciudad de méxico: el caso del frijol negro de zacatecas.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gonzalez Angel, Roberto
Otras Contribuciones: Calzada Sandoval, María Luisa (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000708828
http://132.248.9.195/ptd2014/febrero/0708828/Index.html