Castrejón Roldán, B. M., & Ramírez Cahero, H. F. (2014). Reacciones químicas en la caramelización: Productos formados en los distintos tipos de caramelo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Castrejón Roldán, Beatriz Montserrat, y Hiram Fernando Ramírez Cahero. Reacciones Químicas En La Caramelización: Productos Formados En Los Distintos Tipos De Caramelo. 2014.
Cita MLA (8a ed.)Castrejón Roldán, Beatriz Montserrat, y Hiram Fernando Ramírez Cahero. Reacciones Químicas En La Caramelización: Productos Formados En Los Distintos Tipos De Caramelo. 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.