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Compendio de los utensilios en la cocina mexicana

Compendio de los utensilios en la cocina mexicana

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cortés García, Fernanda Julieta
Otras Contribuciones: López Aguado, Héctor (Asesor), Martín Juez, Fernando, asesor.
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2014
Materias:
Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Utensilios de cocina
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000711060
http://132.248.9.195/ptd2014/abril/0711060/Index.html
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Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000711060
http://132.248.9.195/ptd2014/abril/0711060/Index.html

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