Desarrollo de un recubrimiento comestible antimicrobiano en el jitomate variedad saladette para el control de salmonella

Desarrollo de un recubrimiento comestible antimicrobiano en el jitomate variedad saladette para el control de salmonella

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vera Márquez, Marco Iván
Otras Contribuciones:	Franco Rodríguez, Guadalupe (Asesor), Álvarez Manrique, Clara Inés, 1947-, asesor.
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2014
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000712054 http://132.248.9.195/ptd2014/abril/0712054/Index.html

Ejemplares similares

Aplicación de recubrimientos a base de ceras y compuestos naturales volátiles para el control de podredumbre gris en jitomate tipo saladette
por: Perez Estrada, Milian Yazareth
Publicado: (2012)

Estudio comparativo de la calidad de jitomate (Lycopersicon esculentum Mill) variedad Saladette cultivado en hidroponía y en suelo
por: Lobera Sánchez, Ariadna Naxyelli, et al.
Publicado: (2009)

Desarrollo de dos recubrimientos comestibles con antimicrobianos naturales para carne no procesada
por: Herrera Trejo, Diana Karen
Publicado: (2011)

Efecto antimicrobiano de un recubrimiento comestible aplicado a melon Cantaloupe
por: Govantes Guevara, Diana Daniela
Publicado: (2006)

Proyecto de inversión para la producción de jitomate saladette de invernadero por sistema de hidroponia
por: Mata Amaro, Berenice Monserrat
Publicado: (2015)

Aplicación de un recubrimiento comestible adicionado con agente antagonista para el control del moho gris en jitomate (lycopersicon esculentum)
por: Miranda Delgado, José Samuel
Publicado: (2016)

Producción de jitomate saladette bajo condiciones de invernadero en Cañada de Cisneros, Tepozotlán, Estado de México
por: Ruiz García, Amador
Publicado: (2008)

Caracterización de envase activo liberador de anti fúngico y su aplicación en jitomate tipo saladette para el control de botrytis cinerea
por: Mendoza Hernández, Ana Lesli Pamela
Publicado: (2016)

Desarrollo de un recubrimiento comestible adicionado con extracto de cebolla para la inhibición de Salmonella typhi en chile jalapeño
por: Cárdenas Rivas, Jossafath Emmanuel
Publicado: (2019)

Evaluar el efecto antimicrobiano del Zingiber officinales y origanum vulgare en recubrimientos comestibles a base de hidrocarburos en productos cárnicos
por: Aguilar Mondragón, Gabriela
Publicado: (2021)

Comparación del efecto de dos recubrimientos antimicrobianos frente a salmonella spp. para ser aplicado en aguacate hass
por: Díaz Méndez, Rosario Berenice
Publicado: (2016)

Aplicación de recubrimientos comestibles en pepino (cucumis sativus l.) para el control de antracnosis
por: Sosa Cantero, Dannira Dacia
Publicado: (2014)

Desarrollo de un controlador de temperatura para invernaderos de jitomate de variedad Aztec
por: Enciso Alcántara, Miguel Angel
Publicado: (2011)

Evaluacion de la estabilidad de pediocina en un recubrimiento comestible
por: Solis Rivera, Isela
Publicado: (2003)

Antimutagenecidad de los extractos de algunos vegetales comestibles en Salmonella typhimurium
por: López Gonzalez, Rodrigo
Publicado: (2004)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de xiloglucano para su aplicación a diferentes frutos
por: Rábago Flores, Said Alberto
Publicado: (2017)

Algunos aspectos en el manejo postcosecha de jitomate (Lycopersicum esculentum) de las variedades bola
por: Ponce Batista, Laura, et al.
Publicado: (1992)

Determinacion de sensibilidad y resistencia de Salmonella enteritidis a agentes antimicrobianos
por: Gonzalez Vazquez, Yolanda
Publicado: (1995)

Sinergismo antimicrobiano in vitro de cepas de salmonella typhi resistentes a cloramfenicol
por: García Perez, Martha
Publicado: (1973)

Proyecto de inversión para producir tomate tipo saladette bajo invernadero mediante la técnica de hidroponía en Huixquilucan Estado de México
por: Arvizo Barragan, Diego Iván
Publicado: (2018)

Caracterización de compuestos antimicrobianos tipo bacteriocina producidos por bacterias ácido lácticas aisladas de insectos comestibles
por: Ortiz Contreras, Stephanie
Publicado: (2018)

Recubrimiento de quitosan sobre mango Mangifera indica L. variedad Manila
por: Hernandez Quiroz, Lizet Johan
Publicado: (2006)

Desarrollo de un recubrimiento comestible goma xantana-nanopartículas lipídicas sólidas (NLS) para la conservación de guayaba a baja temperatura
por: González Velázquez, Alicia
Publicado: (2011)

Comparación de productividad de cuatro variedades del hongo comestible pleurotus ostreatus (jacq.: fr.) P. Kummer
por: Botello Cabrera, Ivette Susana
Publicado: (2017)

Alimentos no convencionales a base de jitomate : jitomate cristalizado
por: Estrada Martínez, Alejandra
Publicado: (2011)

Alimentos no convencionales a base de jitomate : helado de jitomate
por: Aburto Zamudio, Paulina
Publicado: (2010)

Control de hidrogenacion en grasas comestibles
por: Martinez Flores, Juana Maria
Publicado: (1952)

Proposicion de un metodo de extraccion de proteina vegetal a partir de la planta de jitomate variedad Grand-Prix
por: Cuevas Rached, Jane
Publicado: (1989)

Estudio retrospectivo parcial (1973-19840) del patron de resistencia a antimicrobianos en 1000 cepas de salmonella
por: Maya Pastrana, Juan Manuel
Publicado: (1987)

Desarrollo de un recubrimiento con nanopartículas de óxido de zinc sintetizadas vía química verde como una alternativa para el control de salmonella enteritidis y su evaluación in vitro
por: Santander González, Martha
Publicado: (2018)

Extracción de compuestos activos de plantas para su aplicación en recubrimientos comestibles para controlar podredumbre gris en la fresa
por: Pérez Martínez, Graciela
Publicado: (2013)

Caracterización fisicoquímica de un recubrimiento comestible a base de hidrocoloides para prolongar la vida útil de guayaba (Psidium guajaba)
por: Pérez Gutiérrez, Guadalupe Monserrath
Publicado: (2019)

Caracterización de películas comestibles a base de mucílago de nopal (Opuntia ficus indica) y evaluación de su aplicación como recubrimiento comestible en ciruela (Prunus salicina l.) para su conservación en fresco
por: Salinas Salazar, Víctor Manuel
Publicado: (2014)

Efecto de la formulación de recubrimientos comestibles con -caroteno nanoencapsulado en la calidad de mango (mangifera indica) manila fresco cortado
por: Juárez Recamier, María Paola
Publicado: (2014)

Respuesta de tres variedades de jitomate (Lycopersicon esculentum Mill) a dos niveles de inoculo de Nacobbus serendipiticus bajo condiciones de laboratorio
por: Castro Ibarra, Maria Cristina
Publicado: (1982)

Cultivos de callos de hoja de jitomate e inoculacion con el virus jitomate planta macho
por: Jofre Garfias, Alba Estela
Publicado: (1976)

Efecto del péptido antimicrobiano Css54 y una quimiocina en la sepsis inducida con salmonella typhimurium en ratones
por: Tuxpan Pérez, Astrid
Publicado: (2021)

Síntesis verde de nanopartículas de plata a partir de Opuntia ficus-indica y evaluación de su efecto antimicrobiano mediante recubrimiento de tubo de Penrose
por: García Valdés, Mario Iván
Publicado: (2023)

Estudio sobre películas y recubrimientos comestibles utilizadas en la conservación en fresco de productos hortofrutícolas : materiales, propiedades y perspectivas de aplicación
por: Castillo Acuña, Nohemí
Publicado: (2012)

Control quimico de recubrimientos vinilicos
por: Contreras Espinosa, Ernestina
Publicado: (1973)