Enriquecimiento del huevo de gallina para el plato con ácidos grasos omega 3 de aceite refinado de pescado en polvo granulado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maillard Berdeja, Karla Vanessa
Otras Contribuciones: Ávila Gonzales, Ernesto (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000719394
http://132.248.9.195/ptd2014/septiembre/0719394/Index.html