Caracterización de algunas especies de nopales endémicos de México, productores de xoconostles y/o xocotunas, con base a su pH y grados brix

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morales Huitrón, Violeta Yeliztli
Otras Contribuciones: Scheinvar, Leia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000727224
http://132.248.9.195/ptd2015/marzo/0727224/Index.html