Edulcorantes : investigación de los principales usos en la industria alimenticia así como riesgos a la salud y la importancia de su uso

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fragoso Martínez, Jorge Espartaco
Otras Contribuciones: Sandoval Guillén, Julieta (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2015
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000730364
http://132.248.9.195/ptd2015/junio/0730364/Index.html