Diagnóstico y documentación del sistema de analisis de peligros y puntos críticos de control en una planta procesadora de agua para consumo humano

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zambrano Rosas, Yuri Germán Camilo
Otras Contribuciones: Hernández Sánchez, José Luis (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000732929
http://132.248.9.195/ptd2015/agosto/0732929/Index.html