Establecimiento de las condiciones óptimas de obtención de requesón a partir de lactosuero dulce y ácido de ganado bovino y caprino
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000735837 http://132.248.9.195/ptd2015/septiembre/0735837/Index.html |