Caracterización fisicoquímica y microbiológica de taberna, una bebida tradicional de Palma de Coyol (acrocomia aculeata)
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| Formato: | Tesis de doctorado |
| Publicado: |
MX
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000738788 http://132.248.9.195/ptd2015/noviembre/0738788/Index.html |