Diagnóstico y documentación de los prerrequisitos del Codex Alimentarius para su posterior implementación en una planta procesadora de agua para consumo humano

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Gómez, Paulina
Otras Contribuciones: Hernández Sánchez, José Luis (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 2015
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000739465
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2016/enero/0739465/Index.html